Die getrockneten Zwiebeln in Traubenmost werden ab Februar auf freiem Feld angebaut und im Juni von Hand gepflückt, wenn sie vollreif sind. Sie sind von einer sehr süßen Sorte mit einem unverwechselbaren Geschmack. Jede Zwiebel wird auf ganz natürliche Weise gewaschen, geschält, in Scheiben geschnitten und getrocknet.
Brennwert kj | 2081,50 kj | Brennwert kcal | 500,00 kcal |
Fett | 31,60 g | davon gesättigte Fettsäuren | 4,60 g |
Kohlenhydrate | 51,60 g | davon Zucker | 31,40 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 6,30 g |
Salz | 1,30 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |