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Pasta

Pasta – heiß geliebtes Alltagsgericht oder Delikatesse in vielen Variationen

Brachte Marco Polo Nudeln aus China mit? Entstand Pasta bereits in der Antike? Um die Entstehung der Nudeln ranken sich viele Mythen. Eins jedoch ist sicher: Bella Italia, Feinkost und Pasta gehören untrennbar zusammen. Im Schatten der Pinien trifft man sich ebenso wie in den Straßen von New York, Paris und Berlin, um gemeinsam Spaghetti Bolognese und andere traditionelle und neue Pasta-Gerichte zu genießen.

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Probierpaket "Schwarze Penne Rigate"
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Croxetti
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Trofie
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Rustikale Eier Frastagliata
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Rustikale Eier dreifarbige Frastagliata
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Rustikale Eier Tagliolini
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Stroh & Heu (2farbig) Eier Tagliolini
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Dreifarbige Eier Tagliolini
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Tagliatele mit Zitrone
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Rustikale Eier Tagliolini
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Pasta di semola di grano duro ist mit ihren vielen Erscheinungsformen als Bio-Produkt in aller Munde und bildet die Basis wunderbarer Gerichte zu jeder Jahreszeit mit immer wieder neuen kulinarischen Besonderheiten. Dem Anfänger gelingen Rezepte ebenso wie dem gestandenen Feinschmecker mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Küche.

Gourmet-Nudeln für den gehobenen Geschmack

Nudeln, wie Spaghetti gehören zu den haltbaren Bio-Basics, die in jedem Haus immer verfügbar sein sollten. Schnell steht bei kurzer Kochzeit ein Teller Pasta auf dem Küchentisch. An Feinkost denken zunächst nicht viele. Doch Nudeln haben es in sich. Mit einem Hauch Trüffelöl verwandelt sich das einfache Essen in ein kulinarisches Highlight, das Feinschmecker begeistert.

Die vielen verschiedenen Formen von Nudeln lassen sich auf vielfältige Weise servieren. Von der Lasagne bis zu Spaghetti Carbonara reicht das Angebot. Die raue Oberfläche der Pasta ermöglicht eine wunderbare Verbindung mit exklusiven Saucen, wie Sie sie auch bei uns finden. So zaubern Sie in kurzer Zeit ein "Menu all'italiana" in Bio als Feinkost, das selbst wählerische Gäste erstaunt. Die Nudeln bekommen mit Arrabbiata Sauce eine scharfe Note, mit Tomatensauce und Basilikum einen milden Klang oder sie werden mit Norcina Sauce und Trüffeln zu einer Ode an das luxuriöse Leben.

Penne, Fusilli oder Tagliatelle? Originale Pasta-Spezialitäten höchster Bio Qualität

Die haltbare Delikatesse aus Hartweizen mit oder ohne Ei fehlt in keinem Küchenschrank und ist ebenso auf den Speisekarten internationaler Gourmet-Tempel als Bio-Variante vertreten. Pasta bildet die perfekte Grundlage für Saucen und Pesto. Sie wird zum Bio-Partner zarter Filetspitzen, verträgt sich mit Spargel oder wird ohne viele Zutaten als Aglio e olio serviert.

Grenzenlose Kombinationsmöglichkeiten bieten Raum für einfache, schnelle Gerichte wie Spaghetti mit Tomatensoße oder Pesto und exklusive Kreationen wie Pasta mit Garnelen.

Doch Pasta ist nicht gleich Pasta. Form, Maß, Struktur und Qualität der Nudeln haben eine erhebliche geschmackliche Wirkung, die bei versierten Köchen ins Magische spielen kann. Die Soße umspielt die Nudel jeweils anders, der Grad der Aufnahme variiert – beides beeinflusst den Charakter des Gerichts. Hinter der passenden Wahl der Nudeln steckt eine ganze Philosophie.

Nach Art der Soße wird die Pasta ausgewählt. Als erste Orientierung gilt:

  • Zu leichten, flüssigen Saucen passen Capellini, Spaghetti, Tagliatelle und alle längeren, schmaleren und dünneren Formen.
  • Zu Ragouts, stückigen Gemüsesaucen oder Gulasch-Gerichten schmecken dickere Nudeln wie Pappardelle, Penne, breitere Bandnudeln oder Fusilli.

Die unendliche Geschichte italienischer Nudeln …

Die italienische Küche hat die Welt mit Pasta und Pizza im Sturm erobert. Wobei die Italiener Nudeln aus Bio Hartweizen den Vorzug geben. Pasta gilt als ebenso bodenständig wie delikat, raffiniert und bio-affin. Spaghetti isst man überall und zu jeder Gelegenheit. Lassen Sie sich den Geschmack Italiens auf der Zunge zergehen und genießen Sie Ihre Spaghetti, Penne oder Fusilli als Bio-Produkte mit frischen Tomaten, kräftigen Steinpilzen, herrlichen Paprika und ein wenig Olivenöl. Wählen Sie alles online in Bio Qualität, wird aus dem einfachen Mahl ein berauschendes Geschmackserlebnis.

Ursprünglich galten Spaghetti und Penne als Feinkost. In den Palästen der Reichen und Schönen wurden Maccheroni serviert. Erst Ende des 17. Jahrhunderts wurden Nudeln zum Gemeingut und eine Art erstes Street Food, das man direkt auf der Straße aß. Während im Süden einfache Zubereitungen die Oberhand behielten, wurden im Norden und in Mittelitalien Finessen beibehalten. Trüffel und Sahne, Butter und feinstes Fleisch vom Rind oder Wild unterstrichen den Charakter exklusiver Feinkost.

Bis heute hat sich die Vielfalt der Gerichte erhalten. Als Bio-Produkt sind haltbare Spaghetti fester und gesunder Bestandteil der einfachen und gehobenen Küche.

Penne Rigate, Linguine, Farfalle … Ein Festessen für alle Pasta-Liebhaber

Hunderttausendundein Rezept lässt sich mit Pasta verwirklichen. Die leckeren Teigwaren sind wie Geschichten aus Tausendundeiner Nacht. Bei der Auswahl von Spaghetti, Penne Rigate, Linguine und Fusilli sollte auf Bio Qualität geachtet werden. Original italienische Pasta bekommen Sie bei uns online aus ausgewählten Bio-Zutaten. Die haltbaren Nudeln sind genau das Richtige für alle, die auch im Alltag Wert auf Geschmack legen und selbst bei kleinen Mahlzeiten nicht auf den Genuss von Feinkost verzichten wollen.

Genau dafür wird unsere Pasta hergestellt: Es ist die echte Freude am Besonderen, die durch köstliches Essen gefeiert wird. Sie werden sehen: Unsere Pasta in Bio macht tatsächlich glücklich!

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