Schnell, einfach und traditionell ligurisch: Trofie al Pesto
Von Sanremo über Genua bis La Spezia: Ligurien hat viel zu bieten! Und vor allem die Küche in dieser Region des Stiefels ist nicht zu unterschätzen.
Das Zerres Gourmet Feinkost-Lexikon – F wie Franken (Weinbaugebiet)
In diesem Beitrag führt uns das Feinkost-Lexikon in die deutsche Weinbau-Region Franken. Wir werfen einen Blick auf die Geschichte, die Kultur und die Besonderheiten der Weine. Kommen Sie mit uns?
Feurige Rezept-Idee: Indisches Curry mit Hähnchen
Wir verlassen den mediterranen Raum für ein leckeres Curry nach indischer Art mit einer Extra-Portion feuriger Schärfe.
Ein in Vergessenheit geratener Klassiker unter den Cocktails
Entdecken Sie mit uns einen Cocktail-Klassiker der Goldenen Zwanziger wieder, der auf imposante Art Frische, Süße und Säure miteinander vereint.
Das Zerres Gourmet Feinkost-Lexikon – E wie En Papillote
Die nächste Etappe unserer Reise durch die Feinschmecker-Welt führt uns erneut nach Frankreich. Weiter geht es mit "E" wie En Papillote.
Künstliche Intelligenz bei der Dinner-Planung
Inwiefern sind KI's wie ChatGPT & Co. in der Lage, ein 3-Gänge-Menü für ein romantisches Dinner zu planen? Sehen Sie selbst!
Fregola - außergewöhnliche Pasta aus Sardinien
Genau die richtige Pasta-Sorte für alle, die einmal etwas anderes probieren wollen als Spaghetti, Penne & Co.
Das Zerres Gourmet Feinkost-Lexikon – D wie Dosage
Ein neuer Buchstabe auf unserem Exkurs durch die Feinkost-Welt und die feine Tischkultur. Weiter geht es mit "D" wie Dosage.
Frische und leichte Aromen für den Sommer
Wie wäre es mit einem leichten, sommerlichen Pasta-Gericht mit dem nötigen Frische-Kick für die heißen Tag?
Das Zerres Gourmet Feinkost-Lexikon – C wie Crema
In unserem Feinkost-Lexikon berichten wir über Dinge aus der Feinkost-Welt. Heute ein Thema für alle, die auf Kaffee stehen.
Das Zerres Gourmet Feinkost-Lexikon – B wie Bouquet
Unser Feinkost-Lexikon nimmt Sie mit auf eine Reise zur feinen Tischkultur. Heute ein Thema, dass Ihnen auch bei uns im Shop immer wieder begegnet.
Treffen sich Italien und Frankreich zur Nachspeise
Was klingt wie der Beginn eines unlustigen Witzes, verführt Gaumen und Geschmackssinne gleichermaßen. Ein Must-try für Tiramisu-Fans.