Unsere liebsten Sommer-Cocktail Rezepte
Wenn die Sonne hoch steht, das Leben sich nach draußen verlagert und die Abende endlos scheinen, ist genau die richtige Zeit für feine Sommerdrinks.
Japanische Messer: Die erste Wahl für Profis und Hobbyköche
Japanische Messer genießen weltweit einen exzellenten Ruf – höchste Schärfe, langlebige Qualität und eine außergewöhnliche Handwerkskunst.
Rezept: Orecchiette mit Cima di Rapa - traditionell apulisch
Apulien ist bekannt für bodenständige Küche und regionale Zutaten. Eines der beliebtesten Speisen ist das Pasta-Gericht Orecchiette con Cima di Rapa. Das solltet ihr auf keinen Fall verpassen!
Rezept: Fregola Sarda – Ein Hauch von Sardinien auf dem Teller
Entdecken Sie mit uns und diesem Rezept die einzigartigen & unverkennbaren Aromen der sardischen Pasta Fregola.
Rezept: Herbstliche Trüffel-Pilz-Bruschetta
Den Herbst und seine Aromen simpel aber raffiniert genießen mit der Trüffel-Pilz-Bruschetta. Perfekt für nass-kalte Tage in Herbst und Winter.
Rezept: Schnelles Partybrot – Mediterraner Genuss im Handumdrehen
Simples Rezept nach einem aktuellen Social Media Trend: Ein Tomaten-Oliven-Brot aus Tiefkühl-Laugengebäck. Perfekt für die nächste Feier oder einen geselligen Abend.
Rezept: Pasta mit herbstlichem Wildschwein-Ragout
Im Herbst startet traditionell die Wildsaison. Für uns ein guter Grund Ihnen dieses herrliche Wildschwein-Ragout zu präsentieren.
Roséwein: Wird der rosarote Drink unterschätzt?
Rosé ist bei weitem nicht so beliebt wie Rotwein oder Weißwein – und das, obwohl er mit seiner Vielzahl von Stilen überaus interessant ist.
Rezept: Steinpilz-Risotto für kühle Herbsttage
Cremig, aromatisch und einfach – Das perfekte Rezept für kühle Herbst-Tage und laue Spätsommer-Abende: Steinpilz-Risotto
Rezept: Tagliatelle mit Steinpilz-Chianina-Ragout
Rustikal, aromatisch, unwiderstehlich – die Tagliatelle mit Ragout vom Chianina-Rind und Steinpilzen sorgen für herbstlich italienischen Genuss.
Rezept: Tagliatelle mit Salsiccia-Steinpilz-Sauce
Würzig, erdig, schnell zubereitet: die Tagliatelle mit Salsiccia und Steinpilzen bietet rustikale Aromen für die Herbsttage.
Immer stärker gefragt – Alkoholfreie Weine
Alkoholfreie Weine sind gefragter denn je. Wir werfen einen Blick auf den Trend und erklären, warum guter Wein ohne Alkohol gar nicht so einfach zu finden ist.