Willkommen im Zerres Gourmet Blog!

Hier dreht sich alles um feine Tischkultur. Entdecken Sie die leckersten Rezepte, authentische Zutaten, Wissenswertes aus der Welt der Feinkost und eine große Portion guten Geschmack. Mit anderen Worten: Hier finden Sie allerlei kulinarische Genüsse, die Sie inspirieren!

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Hier dreht sich alles um feine Tischkultur. Entdecken Sie die leckersten Rezepte, authentische Zutaten, Wissenswertes aus der Welt der Feinkost und eine große Portion guten Geschmack. Mit anderen Worten: Hier finden Sie allerlei kulinarische Genüsse, die Sie inspirieren!

Unsere liebsten Sommer-Cocktail Rezepte

Wenn die Sonne hoch steht, das Leben sich nach draußen verlagert und die Abende endlos scheinen, ist genau die richtige Zeit für feine Sommerdrinks.

Japanische Messer: Die erste Wahl für Profis und Hobbyköche

Japanische Messer genießen weltweit einen exzellenten Ruf – höchste Schärfe, langlebige Qualität und eine außergewöhnliche Handwerkskunst.

Rezept: Orecchiette mit Cima di Rapa - traditionell apulisch

Apulien ist bekannt für bodenständige Küche und regionale Zutaten. Eines der beliebtesten Speisen ist das Pasta-Gericht Orecchiette con Cima di Rapa. Das solltet ihr auf keinen Fall verpassen!

Rezept: Fregola Sarda – Ein Hauch von Sardinien auf dem Teller

Entdecken Sie mit uns und diesem Rezept die einzigartigen & unverkennbaren Aromen der sardischen Pasta Fregola.

Rezept: Herbstliche Trüffel-Pilz-Bruschetta

Den Herbst und seine Aromen simpel aber raffiniert genießen mit der Trüffel-Pilz-Bruschetta. Perfekt für nass-kalte Tage in Herbst und Winter.

Rezept: Schnelles Partybrot – Mediterraner Genuss im Handumdrehen

Simples Rezept nach einem aktuellen Social Media Trend: Ein Tomaten-Oliven-Brot aus Tiefkühl-Laugengebäck. Perfekt für die nächste Feier oder einen geselligen Abend.

Rezept: Pasta mit herbstlichem Wildschwein-Ragout

Im Herbst startet traditionell die Wildsaison. Für uns ein guter Grund Ihnen dieses herrliche Wildschwein-Ragout zu präsentieren.

Roséwein: Wird der rosarote Drink unterschätzt?

Rosé ist bei weitem nicht so beliebt wie Rotwein oder Weißwein – und das, obwohl er mit seiner Vielzahl von Stilen überaus interessant ist.

Rezept: Steinpilz-Risotto für kühle Herbsttage

Cremig, aromatisch und einfach – Das perfekte Rezept für kühle Herbst-Tage und laue Spätsommer-Abende: Steinpilz-Risotto

Rezept: Tagliatelle mit Steinpilz-Chianina-Ragout

Rustikal, aromatisch, unwiderstehlich – die Tagliatelle mit Ragout vom Chianina-Rind und Steinpilzen sorgen für herbstlich italienischen Genuss.

Rezept: Tagliatelle mit Salsiccia-Steinpilz-Sauce

Würzig, erdig, schnell zubereitet: die Tagliatelle mit Salsiccia und Steinpilzen bietet rustikale Aromen für die Herbsttage.

Immer stärker gefragt – Alkoholfreie Weine

Alkoholfreie Weine sind gefragter denn je. Wir werfen einen Blick auf den Trend und erklären, warum guter Wein ohne Alkohol gar nicht so einfach zu finden ist.
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