Pesto

Der Begriff “Pesto” kommt aus dem Italienischen und leitet sich ab von “pestare”, was übersetzt “zerstampft” bedeutet. Diese rührt daher, dass die Zutaten für ein leckeres Pesto Rezept miteinander vermischt, vermengt und schließlich klein gestampft werden. Heraus kommt eine - meist - grüne Masse, die wunderbar über heiße Pasta gegeben wird und innerhalb von wenigen Minuten ein wohlschmeckendes Gericht zaubert. Pesto kann man in jedem Supermarkt kaufen, oder Sie bestellen es in unserem Gourmet Online-Shop. Bei uns können Sie eine Vielzahl verschiedener Pestos kaufen.

Basilikum Pesto oder Pesto alla Genovese kaufen

In unserem Sortiment können Sie verschiedene Variationen von Pesto kaufen. Selbstverständlich bieten wir auch den Klassiker unter den Pestos an: das Pesto alla Genovese. Das grüne Basilikum Pesto steht stellvertretend für die vielen Variationen von Pesto. Seinen Ursprung hat es in der italienischen Provinz Ligurien und breitete sich von dort in der ganzen Welt aus. Das Basilikum Pesto nach Genueser Art wird dabei mit Olivenöl, frischem Basilikum aus Genua DOP, Pinienkernen, Knoblauch sowie etwas Salz und Pecorino oder Parmesan hergestellt. Da der Begriff Pesto Genovese nicht geschützt ist, sind auch die Zutaten nicht immer die original Pesto Zutaten. Die meisten Pestos aus dem Supermarkt verwenden Sonnenblumenöl oder Cashewkerne statt Pinienkernen. Dies äußert sich vor allem im Geschmack: Pesto das bitter schmeckt verwendet häufig minderwertiges Öl.

Verschiedene klassische italienische Pesto kaufen

In unserem Gourmet Online-Shop können Sie verschiedene Pestos bestellen. Wir haben eine große Auswahl an hochklassigen italienischen Pestos, die Sie bequem nach Hause bestellen können. Das Basilikum-Pesto von Frantoio Venturino schmeckt unglaublich vollmundig und frisch nach Basilikum. Das Basilikum Pesto gibt es auch in einer Variante als Basilikum Pesto ohne Knoblauch. Das Pesto Rosso ist ein rotes Tomatenpesto nach ligurischer Art. Hergestellt mit Basilikum Genovese und ganz viel süßer Tomate. Unsere korsische Tomatenpaste ist ein wunderbar salzig-meeriges Vergnügen. Wunderbar vollmundig ist sie ein perfekter Begleiter zu Pasta oder auf warmem Baguette. Das Paprika Pesto ist mit Ricotta verfeinert und schmeckt herrlich cremig, leicht scharf und wunderbar lecker auf heißer Pasta.

Weitere Pesto Spezialitäten von Tealdi

Von unserem Lieferanten Tealdi können Sie ebenfalls vielfältige Pesto Spezialitäten kaufen, wie unser Paprika Pesto mit scharfer Paprika oder unser Pesto alla Genovese mit genueser Basilikum DOP. Weiteres Geschmackshighlights sind das Pesto mit weißem Trüffel, das Rucola Pesto und die Knoblauch-Chili Würzpaste “La Diavola”. Welches Pesto Sie auch bestellen, wir sind sicher, dass Sie Ihren Kauf nicht bereuen werden.