Kalamata Oliven
Oliven sind enorm vielseitig und es gibt sie in zahlreichen Sorten. Vor allem aus der mediterranen Küche sind die Früchte des Olivenbaums kaum wegzudenken: Sei es zum Snacken, als Zutat in warmen Gerichten und Salaten oder als Pizzabelag, gefüllt, entsteint oder mit Stein. Aber nicht nur, was die Zubereitung angeht, gibt es eine Vielzahl an Möglichkeiten. Die verschiedenen Olivensorten unterscheiden sich generell stark in Punkto Geschmack, Konsistenz, Farbe und Größe. Kalamata-Oliven werden gerne als Königin der Oliven bezeichnet, denn die herzhaften Steinfrüchte aus Griechenland erfreuen sich aufgrund ihres Aromas und ihrer hohen Qualität besonderer Beliebtheit. Dass die Königin der Oliven aus Griechenland kommt, ist wenig verwunderlich, schließlich herrschen dort die idealen klimatischen Bedingungen für den Anbau von Oliven und der Olivenbaum spielte schon in der griechischen Mythologie eine wichtige Rolle. Hier erfahren Sie mehr über den Schatz Griechenlands.
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