Pasta, vielseitig und in der ganzen Welt beliebt, hat definitiv einen Ehrentag verdient – den Welt-Pasta-Tag! Zur Feier des Tages haben wir Ihnen Wissenswertes und Triviales rund um die Pasta zusammengetragen – von Trends über kleine Hacks bis hin zu Rekorden und kuriosen Geschichten. Manches ist sicherlich schon bekannt, anderes lesen Sie hier vielleicht zum ersten Mal. 

1. Nudelverzehr pro Kopf: In Deutschland verschlingen wir durchschnittlich pro Person rund 8 Kilogramm Nudeln pro Jahr, und es wird behauptet, dass Pasta hierzulande einmal pro Woche auf den Tisch kommt. In Italien hingegen, dem Land der Pasta, sind es beeindruckende 25 Kilogramm pro Kopf im Jahr.

2. Pasta-Vielfalt: Auf dem Weltmarkt sind über 600 verschiedene Nudelsorten erhältlich. Von dicken zu dünnen, kurzen zu langen Nudel und Hartweizen-Pasta zu Vollkornnudeln – für jeden Geschmack und jedes Gericht gibt es die perfekte Pasta.

3. Die längste Pasta der Welt: Die längste bekannte Pasta ist eine beeindruckende 3.333 Meter lange Nudel, hergestellt 2004 vom Gewerbeverein der Gemeinde Siblingen in der Schweiz. Dies ist im Guinness-Buch der Rekorde festgehalten.

4. Die älteste Pasta der Welt: In China am Gelben Fluss wurde eine versiegelte Steingutschale entdeckt, die etwa 4.000 Jahre alte Nudeln enthielt. Eine faszinierende Entdeckung der Pasta-Geschichte.

5. Pasta-Trends: Während Hartweizenpasta nach wie vor die beliebteste Wahl ist, gewinnen Alternativen wie Zoodles (Zucchininudeln), Konjak-Nudeln und glutenfreie oder proteinreiche Nudeln aus Linsen, Kichererbsen und Erbsen zunehmend an Popularität.

6. Richtige Lagerung: Um getrocknete Nudeln frisch zu halten, sollten sie in verschließbaren Glasbehältern in einem trockenen Raum gelagert werden. Gekochte Pasta hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

7. Die richtige Kochzeit: Jede Pastasorte hat ihre eigene optimale Kochzeit. Spaghetti benötigen beispielsweise 7-9 Minuten, während Penne 9 Minuten und Tagliatelle sogar bis zu 12 Minuten benötigen.

8. Der große Pasta-Prank: In den 1950er Jahren sorgte die BBC mit einem spektakulären Aprilscherz für Aufsehen, indem sie einen Bericht über die vermeintliche Spaghetti-Ernte ausstrahlte. Verwirrte Zuschauer riefen an und fragten nach den "Spaghetti-Büschen".

9. Die Schreibweise gibt Auskunft über das Aussehen: Die Endung eines Pasta-Namens kann Aufschluss über die Form der Nudeln geben. -elle steht oft für breite Nudeln, -oni für große, -ette für schmale und -ine oder -ini für sehr schmale Nudeln.

10. Pasta als Religion? Die Kirche des Fliegenden Spaghettimonsters ist eine humorvolle Religionsbewegung, die 2005 in den USA entstand, um Intelligent Design in Schulen zu kritisieren. Ihr Symbol, das Fliegende Spaghettimonster, parodiert religiöse Dogmen und die Anhänger, "Pastafari" genannt, tragen oft Nudelsiebe auf dem Kopf. Diese Bewegung setzt sich humorvoll für die Trennung von Religion und Staat ein und verbindet Pasta mit einer ungewöhnlichen Ideologie.