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Gemischte Gemüse Paste Country Style

Gemischte Gemüse Paste Country Style

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Im italienischen heißt diese Paste "Battuto", was so viel wie "geschlagen"... mehr

Im italienischen heißt diese Paste "Battuto", was so viel wie "geschlagen" bedeutet. Für diese Paste werden verschiedene Gemüsesorten wie Auberginen, Zucchini, Tomaten, Oliven, Kapern und Zwiebeln zu einer einzigartigen Creme vermischt. Vorher wird das Gemüse von Hand geerntet und unter der apulischen Sonne getrocknet. Danach wird es noch mit Nativem Olivenöl Extra verfeinert und fertig ist dieser italienische Hochgenuss, der ausgezeichnet auf einem warmen Ciabatta schmeckt oder eine hervorragende Grundlage für Saucen ist. Aber auch zu Reis, Fleisch und Pasta ist diese Creme ein gern gesehener Begleiter.

 
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Zutaten : natives Olivenöl extra (25%), sonnengetrocknete Auberginen, sonnengetrocknete Zucchini,... mehr
Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g. 100g
Brennwert kj 1213,30 kj Brennwert kcal 294,10 kcal
Fett 28,30 g davon gesättigte Fettsäuren 4,10 g
Kohlenhydrate 6,30 g davon Zucker 5,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 2,30 g
Salz 2,50 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
natives Olivenöl extra (25%), sonnengetrocknete Auberginen, sonnengetrocknete Zucchini, sonnengetrocknete Tomaten, Zwiebeln, entsteinte Leccina-Oliven, Kapern, unraffiniertes Meersalz, Apfelessig, Zitronensaft
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Trentin Soc. AGR. S.R.L., S.P. 290 km 1 Felline - - Ugento (LE)
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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