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Sonnengetrocknete Zucchini

Sonnengetrocknete Zucchini

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Die sonnengetrockneten Zucchini von IContadini werden in einem aufwendigen... mehr

Die sonnengetrockneten Zucchini von IContadini werden in einem aufwendigen Produktionsprozess in den Monaten Juni und Juli von Hand geerntet. Sie werden gewaschen, nach Qualität ausgewählt, in Scheiben geschnitten und gesalzen. Danach werden sie 3-4 Tage der Sonne Apuliens überlassen. Die getrockneten Zucchinis werden dann erneut gewaschen und selektiert, mit Gemüse verfeinert und in Nativem Olivenöl Extra eingelegt. Die lange Trocknung und der aufwendig Auswahlprozess sorgen für ein absolutes Gourmetprodukt.

 
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Zutaten : sonnengetrocknete Zucchini (65%), natives Olivenöl extra (30%), Kapern, Peperoni, unraffiniertes... mehr
Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g. 100g
Brennwert kj 1175,90 kj Brennwert kcal 285,80 kcal
Fett 30,60 g davon gesättigte Fettsäuren 4,60 g
Kohlenhydrate 1,10 g davon Zucker 0,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 1,00 g
Salz 0,80 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
sonnengetrocknete Zucchini (65%), natives Olivenöl extra (30%), Kapern, Peperoni, unraffiniertes Meersalz, Apfelessig, frische Minze, Knoblauch, Zitronensaft
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Trentin Soc. AGR. S.R.L., S.P. 290 km 1 Felline - - Ugento (LE)
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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