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Makrelen Rillette mit Szechuan-Pfeffer

Makrelen Rillette mit Szechuan-Pfeffer

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  • Groix & Natures
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Die Fischrilettes der französischen Manufaktur Groix et Nature bestehen zu... mehr

Die Fischrilettes der französischen Manufaktur Groix et Nature bestehen zu einem hohen Anteil aus Fisch und das schmeckt man auch. Dieses Makrelenrilette wird mit dem Pfeffer der chinesischen Provinz Sichuan verfeinert und erhält dadurch einen scharfen Charakter. Der Brotaufstrich eignet sich ausgezeichnet auf schön warm gebackenem Baguette zusammen mit einem Weißwein oder Champagner.

 
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Zutaten : Makrele* 56,1 %, flüssige Sahne (Sahne), Wasser, Zitronenpüree, Weizenmehl, Milcheiweiß und... mehr
Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g. 100g
Brennwert kj 1020,00 kj Brennwert kcal 246,00 kcal
Fett 19,00 g davon gesättigte Fettsäuren 8,70 g
Kohlenhydrate 5,10 g davon Zucker 0,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 13,00 g
Salz 1,10 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Makrele* 56,1 %, flüssige Sahne (Sahne), Wasser, Zitronenpüree, Weizenmehl, Milcheiweiß und Laktose, Schalotten, Salz, Zitronenschale, Szechuan-Pfeffer 0,3 %, Espelette-Pfeffer; *Scomber Scombarus gefischt im Nordost-Atlantik. Kann Spuren von Schalentieren, Weichtieren, Sellerie und Senf enthalten.
Herkunftsort
Frankreich
Inverkehrbringer
Groix et Nature S.A.S., Mez Ker-Port lay - Groix
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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