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"Crudaiola" Artischockenherzen 8-10 Stk.

"Crudaiola" Artischockenherzen 8-10 Stk.

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Zubereitung à la Gemüse Klein, zart und lecker ist diese Artischocken vom... mehr

Zubereitung à la Gemüse

Klein, zart und lecker ist diese Artischocken vom Typ "violetto". Der Anbau erfolgt ab Oktober, die Ernte beginnt im Mai. Die Verarbeitung erfolgt innerhalb weniger Stunden nach Ernte. Die Artischocke ist sehr zart und wird nach der Ernte nur von überschüssigen Blättern befreit und von Hand bearbeitet. Unmittelbar danach wird sie in Natives Olivenöl Extra eingelegt. Es werden keine anderen Gewürze hinzugefügt, um den einzigartigen Geschmack dieses Produkts zu maximieren. Ausgezeichnet geeignet, um eine Vorspeise oder Risotto zu verfeinern. Aber auch, um anderes mediterranes Gemüse anzureichern.

 

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Zutaten : Artischocken (65%), natives Olivenöl extra (30%), Apfelessig, unraffiniertes Meersalz, Zitronensaft mehr
Nährwertangaben 100g
Brennwert kj 1256,30 kj Brennwert kcal 305,30 kcal
Fett 31,50 g davon gesättigte Fettsäuren 4,60 g
Kohlenhydrate 5,50 g davon Zucker 1,30 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 1,80 g
Salz 1,80 g Natrium 0,00 g
Zutaten
Artischocken (65%), natives Olivenöl extra (30%), Apfelessig, unraffiniertes Meersalz, Zitronensaft
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Trentin Soc. AGR. S.R.L., S.P. 290 km 1 Felline - - Ugento (LE)
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