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Trofie Pasta 500 g
Trofie Pasta 500 g
Trofie sind eine ligurische Spezialität. Die Pasta besteht aus Hartweizengries. Die gedrehte Pasta wird gern mit Pesto Genovese gegessen.
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,98 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Artischocken und Ricotta Pesto, 130g
Artischocken und Ricotta Pesto, 130g
Die wunderbare Cremigkeit dieses frischen Artischocken-Pesto wird Sie begeistern! Die Melange aus Ricotta und Artischocken macht aus diesem Pesto ein Geschmackserlebnis sondergleichen. Dazu verleiht der Grana Padanao diesem Pesto eine...
Inhalt 0.13 Kilogramm (46,08 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Paprika Pesto mit Ricotta und Walnüssen, 130g
Paprika Pesto mit Ricotta und Walnüssen, 130g
Das Paprika Pesto von Frantoio Venturino aus Ligurien wird verfeinert mit knackigen Walnüssen und cremigem Ricotta. Der cremige Geschmack und die leichte Würze der Walnüsse macht es zu einem ausgezeichneten Begleiter von Pasta, Gemüse...
Inhalt 0.13 Kilogramm (46,08 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Natives Olivenöl extra, 'Taggiasca', 750ml
Natives Olivenöl extra, 'Taggiasca', 750ml
Inhalt 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)
17,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Taggiasca-Oliven entsteint in nativem Olivenöl extra, 180 g
Taggiasca-Oliven entsteint in nativem Olivenöl extra, 180 g
Eine Oliven-Mischung aus schwarzen und grünen Taggiasca-Oliven, eingelegt in Olivenöl extra Virgin mit Thymian, Lorbeer und Rosmarin. Für Taggiasca-Freunde ein Must-Have, sollte in keinem Sortiment fehlen!
Inhalt 0.18 Kilogramm (41,61 € * / 1 Kilogramm)
7,49 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Taggiasca-Oliven in Salzlake, 290g (180g)
Taggiasca-Oliven in Salzlake, 290g (180g)
Eine Oliven-Mischung aus schwarzen und grünen Taggiasca-Oliven, eingelegt in Salzlake mit Thymian, Lorbeer und Rosmarin. Für Taggiasca-Freunde ein Must-Have, sollte in keinem Sortiment fehlen!
Inhalt 0.29 Kilogramm (20,66 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Olivenpaste aus Taggiasca-Oliven, 180g.
Olivenpaste aus Taggiasca-Oliven, 180g.
Taggiasca' Olivenpaste in nativem Olivenöl Extra. Unsere schwarze Olivenpaste aus Taggiasca Oliven ist ein herrlich cremiger Aufstrich, der grandios auf kross gebackenem Ciabatta oder Foccacia schmeckt. Auch für Bruschetta eignet sich...
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,28 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Basilikumpesto Genoveser Art, 180g
Basilikumpesto Genoveser Art, 180g
Pesto alla Genovese ist der Klassiker der italienischen Pestoküche. Das wohl berühmteste Pesto verdankt seine tiefgrüne Farbe den besten Basilikumblättern, die zu seiner Herstellung verwendet werden. Seit jeher ist dieser Klassiker bei...
Inhalt 0.18 Kilogramm (38,83 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Basilikumpesto Genoveser Art ''Delicato'' ohne Knoblauch, 180g
Basilikumpesto Genoveser Art ''Delicato'' ohne Knoblauch, 180g
Das Pesto Genovese ohne Knoblauch von Frantoio Venturino verzichtet, wie der Name schon sagt auf Knoblauch. Das bedeutet aber nicht, dass es etwas im Geschmack einbüst. Im Gegenteil, der frische Basilikum kommt ausgezeichnet zum...
Inhalt 0.18 Kilogramm (36,06 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Rotes Tomatenpesto ligurischer Art, 180g.
Rotes Tomatenpesto ligurischer Art, 180g.
Auch rotes Tomatenpesto hat sich seinen Platz in der italienischen Küche erkämpft. Dieses Pesto ligurischer Art besticht durch sonnengereifte Tomaten und leckere Cashewnüsse. Ein Hochgenuss wenn unter heiße Pasta gehoben und zu einem...
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,28 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Pesto mit genuesischem Basilikum DOP und italienischem Paprika, 180g
Pesto mit genuesischem Basilikum DOP und italienischem Paprika, 180g
Für die Pesti und Saucen der Olmühle Venturino werden nur die besten Zutaten aus der italienischen Provinz Ligurien und dem Umland genutzt. Das Basilikum wird von befreundeten Lieferante bezogen, deren Felder nur einige Kilometer von der...
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,28 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
Tomatencreme aus getrockneten Tomaten, 180g.
Tomatencreme aus getrockneten Tomaten, 180g.
Ein Stück Italien steckt in dieser Creme aus getrockneten Tomaten. Ein Bild von Feldern roter Tomaten, die frisch geerntet zum Trocknen in der Sonne unter blauem Himmel liegen, manifestiert sich vor dem inneren Auge, wenn man diese...
Inhalt 0.18 Kilogramm (38,83 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Hersteller: Frantoio Venturino
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Produkte von Frantoio Venturino

Italienische Feinkost & Spezialitäten aus Ligurien

Die Herstellung italienischer Delikatessen ist bei Frantoio Venturino Bartolomeo seit Jahrzehnten familiäre Tradition. Schon 1945 wurde in Diano, Nahe des Mittelmeeres in der italienischen Provinz Ligurien, Oliven angebaut und Olivenöl produziert. Heute führt Valter Venturino als Nachfolger seines Vates das Familienunternehmen aus Ligurien fort. Das Sortiment umfasst dabei typisch ligurische Spezialitäten. Neben Olivenöl werden auch andere italienische Spezialitäten wie Pesto, Oliven entkernt und mit Stein, Pastasaucen und Pasta produziert.

Taggiasca Oliven

Die Grundlage der italienischen Delikatessen der Firma Frantoio Venturino bildet dabei die Taggiasca Olive. Taggiasca Oliven sind ursprünglich nach der italienischen Stadt Taggia benannt. Im 8. Jahrhundert ließen sich dort einige Benediktinermönche nieder und begannen diese Olivensorte zu kultivieren. In den folgenden Jahrhunderten fand diese Olivensorte in ganz Italien anklang, doch der Großteil bleibt in Ligurien, wo die kleine Olive perfekte klimatische Wachstumsbedingungen vorfindet. Die Taggiasca Olive - im deutschen manchmal auch Taggiasche genannt - ist kleiner als gewöhnliche Oliven, leicht oval und haben eine dunkle Farbe, die je nach Olive leicht bräunliche Farbe mit violetten Reflexen sein kann. Der Geschmack ist mild und süßlich was sie zu einem perfekten Begleiter einer Vorspeise macht. Die Taggiasca Oliven von Frantoio Venturino werden noch zusätzlich mit Kräutern wie Thymian, Lorbeeren und Rosmarin verfeinert. Die Taggiasca Oliven ohne Stein schmecken ausgezeichnet in einem Salat oder auf Bruschetta. Die Oliven mit Stein sind eine leckere Antipasti oder einfach als kleine Gaumenfreude zwischendurch.

Natives Olivenöl Extra aus Taggiasca Oliven

Aus den schwarzen Taggiasca Oliven produziert Frantoio Venturino Bartolomeo sein berühmtes Natives Olivenöl Extra aus 100 % Taggiasca Oliven her. Der Geschmack bringt Sie direkt nach Ligurien und Sie fühlen sich, als würden Sie unter einem Olivenbaum liegen. Ein wunderbar mildes typisch ligurisches Olivenöl. Es ist in Goldfolie eingewickelt, damit das Licht die organoleptischen Eigenschaften des Olivenöl nicht beeinflusst. Das Native Olivenöl Extra “Mosto” ist ein naturtrübes Olivenöl, das sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Salat oder warmen Speisen eignet.

Ligurisches Pesto Genovese

Etwas ganz besonderes sind die verschiedenen Pesti von Frantoio Venturino. Das Pesto alla Genovese ist ein grünes Pesto und wird mit 30 % Genoveser Basilikum DOP hergestellt und das äußert sich im Geschmack. Ein herrlich frisches nach Basilikum schmeckendes grünes Pesto, oder Pesto verde, wie der Italiener sagen würde. Der Grana Padano fügt eine wunderbare Würze und vollmundigkeit hinzu, wie man es von gewöhnliches Pestos nicht kennt. Ein Genuss auf Pasta oder hauchzart auf einem warmen Ciabatta verstrichen. Das Pesto Rosso ist ein rotes Tomaten Pesto nach ligurischem Rezept. Ein Genuss zu Nudeln oder Pasta. Ein besonderes Highlight ist das Pesto alla Genovese ohne Knoblauch. Aber auch die traditionell ligurischen Tomatensauce ist ein absoluter Genuss. Wenn Sie ein Geschenk italienischer Spezialitäten suchen, dann sind Sie bei Frantoio Venturino genau richtig.

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