Gourmet Spezialisten
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IContadini

Das Land von Sonne, Meer und Wind. Die IContadini-Farm wird in dritter Generation in der Familie geführt und liegt in einer der besten Gegenden für die Gemüseproduktion in Apulien, genau in Salento, welches auch das Land von Sonne, Meer und Wind genannt wird. Hier färbt das Meer den Himmel azurblau und die rote, eisenhaltige Erde ist so fruchtbar, dass einzigartig aromatische Tomaten und reichlich geschmackvolles Gemüse, grüne Olivenbäume und reichhaltige Weinreben gedeihen. IContadini lebt nach den Werten Zeit, Geduld, Ehrlichkeit und sorgsame Pflege und ist für die Spezialität des Trocknens von Gemüse in der Sonne bekannt. Alles hier geschieht in liebevoller Handarbeit und alles ist komplett naturbelassen.

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NEU
4er Set Tomatensauce 4er Set Tomatensauce
4er Set Tomatensauce ★ Die Süße ★ Die Gelbe ★ Tomatensauce mit Basilikum ★ Tomatensauce mit sonnengetrockneten Tomaten Einfachheit und Sorgfalt, Süße und Milde und ein Duft nach frischen Tomaten. Dieses Saucenset harmoniert in seiner...
Inhalt 1 Kilogramm
11,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

NEU
"Crudaiola Candini" kleine Artischocken 24/26 Stk. "Crudaiola Candini" kleine Artischocken 24/26 Stk.
Die Violetto ist eine ganz besondere Artischockensorte. Der Name leitet sich von der besonderen violetten Farbe ab, die die Artischocke zur Reifung annimmt. Ab Oktober kultiviert, wird sie im Mai von Hand fein geerntet. Dieses begehrte...
Inhalt 0.11 Kilogramm (90,82 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

NEU
"Crudaiola Candini" kleine Artischocken 36/40 Stck. "Crudaiola Candini" kleine Artischocken 36/40 Stck.
Dies ist eine Antipasti der Extraklasse, die Candini Artischocken sind aus der Sorte der "Violetto". Sie werden aus bereits bestehenden Pflanzen der Plantage entnommen und schmecken unfassbar zart und lecker. Der Anbau erfolgt...
Inhalt 0.11 Kilogramm (136,27 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

Termite di Bitetto Oliven in Salzlake Termite di Bitetto Oliven in Salzlake
Die Olive "Termite Di Bitetto" eignet sich dank ihrer großen Form prima als Aperitif oder für die Kombination von Fischgerichten und Gemüsebeilagen. Durch die abgerundete Form wird die Olive auch "Apfel-Olive"...
Inhalt 0.55 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
7,59 € * 7,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

Kapern aus Racale in Meersalz Kapern aus Racale in Meersalz
Die Kapern von IContadini werden mit unraffiniertem Meersalz verfeinert und sind ein Gedicht auf dünn geschnittenem Vitello Tonnata. Die apulische Sonne, unter der die Kapern geerntet werden, bietet wunderbare Wachstumsbedingungen für...
Inhalt 0.075 Kilogramm (79,87 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

Rote Leccine Oliven Rote Leccine Oliven
Die Leccine Olive toskanischen Ursprungs. Sie zeichnet sich durch einen süßen und weichen Geschmack aus. Ideal geeignet für Aperitifs, um erste Gänge und Salate anzureichern und ausgezeichnete Cremes zuzubereiten.
Inhalt 0.55 Kilogramm (13,62 € * / 1 Kilogramm)
7,49 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

Schwarze Celline Oliven in Salzlake Schwarze Celline Oliven in Salzlake
Schwarze Celline sind auch bekannt als Saracena oder Scurranese. Diese Olive schmeckt sehr lecker, mit großartigem Charakter. Sie eignet sich ideal als Zugabe zu Gerichten mit Wildkräutern oder der Herstellung einer Pizzaiola-Sauce....
Inhalt 0.55 Kilogramm (13,62 € * / 1 Kilogramm)
7,49 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

"Crudaiola" Auberginen "Crudaiola" Auberginen
"Crudaiola" steht im italienischen für Gemüse, das nicht gekocht, sondern "roh" ist. Die Auberginen von IContadini werden direkt ausgewählt und in Natives Olivenöl Extra eingelegt. Verfeinert mit Pfefferschoten,...
Inhalt 0.23 Kilogramm (21,70 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

"Pink" süß-saure rote Zwiebeln "Pink" süß-saure rote Zwiebeln
IContadini hat für diese ausgezeichnete Antipasti eine sehr süße und mild gewürzte Sorte roter Zwiebeln ausgewählt. Die Zwiebeln werden ab Februar auf freiem Feld kultiviert und im Juli von Hand geerntet. Zu diesem Zeitpunkt haben sie...
Inhalt 0.55 Kilogramm (15,44 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Hersteller: iContadini

Nicht im Lager

Sonnengetrocknete Tomaten gefüllt mit Thunfisch Sonnengetrocknete Tomaten gefüllt mit Thunfisch
Die getrockneten Tomaten in Öl reifen unter der heißen apulischen Sonne, nahe des Mittelmeers auf dem Feld von IContadini. Jedes Jahr zur Erntezeit färbt sich das Feld in ein Meer roter Tomaten, die zum Trocknen in die Sonne gelegt...
Inhalt 1.6 Kilogramm (37,49 € * / 1 Kilogramm)
59,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

Große Vorspeise aus Salento (gemischtes Gemüse) Große Vorspeise aus Salento (gemischtes Gemüse)
Das Gemüse, aus dem diese getrocknete Vorspeise besteht, wird in den Monaten Juni bis September von Hand geerntet. Es wird gewaschen, nach Qualität selektiert, in Scheiben geschnitten und 3-4 Tage auf den Rahmen trocknen gelassen. Heraus...
Inhalt 1.6 Kilogramm (18,74 € * / 1 Kilogramm)
29,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

"Carciofi alla Crudaiola“ Artischocken "Carciofi alla Crudaiola“ Artischocken
Zart und lecker sind diese Artischocken vom Typ "violett". Der Anbau erfolgt ab Oktober, die Ernte beginnt im Februar in der italienischen Region Salento in Apulien. Innerhalb weniger Stunden, nachdem die frischen Artischocken...
Inhalt 1.6 Kilogramm (20,62 € * / 1 Kilogramm)
32,99 € *
Hersteller: iContadini

Lagernd

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