Pasta-Genuss trotz Zöliakie
Der Slogan der italienischen Firma Pasta Natura lautet „Vom Saatgut bis auf den Tisch“. Das ist bei weitem keine hole Phrase. Schaut man hinter die Kulissen, stellt man fest: Jeder Prozess der Lebensmittelkette wird hier kontrolliert. Man kümmert sich um Anbau, Ernte, Trocknung und das Mahlen der Samen zum Mehl sowie um die Produktion der Pasta und ihrer Verpackungen. So wird eine hohe Qualität garantiert und ein Lebensmittel angeboten, dass für eine gesunde, glutenfreie Ernährung ohne Cholesterin oder Einfachzucker steht.
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