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Bucatini

Bucatini

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  • Michele Portoghese
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Bucantini sind eigentlich das, was man im deutschen Maccheroni nennt. Lange Nudeln... mehr

Bucantini sind eigentlich das, was man im deutschen Maccheroni nennt. Lange Nudeln mit einem Loch in der Mitte. Doch unter ihrem richtigen Namen sind sie hierzulande nicht bekannt. Sie eignen sich ausgezeichnet mit einer kräftigen Tomatensauce, Parmesan und Basilikum

 
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Zutaten: Hartweizen, Wasser mehr
Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g. 100g
Brennwert kj 1496,00 kj Brennwert kcal 353,00 kcal
Fett 1,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 69,90 g davon Zucker 3,10 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 14,10 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Hartweizen, Wasser
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Pastificio e Biscottificio, via Baldanzese 45 - Calenzano
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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