Spaghettoni

Makkaroni aus Hartweizen

Spaghettoni aus Hartweizen, eine größere und vollere Version der klassischen Spaghetti. Pappardelle aus Hartweizen, ursprünglich aus der Toskana, gehören zu der Familie der langen Nudeln mit flachen Nestern. Sie werden gerne mit Wildfleischsaucen und Wild serviert. Die Pasta von Michele Portoghese wird mit traditionellen Methoden hergestellt. Die sorgfältige Auswahl und Dosierung des Gries und die schonende Trocknung verleihen der Pasta ihren besonderen Geschmack.