Carnaroli Reis wird als "der König der Reissorten" bezeichnet. Er verfügt über einen hohen Stärkegehalt, feste Konsistenz und längere Reiskörner als andere Reissorten und bleibt deshalb beim kochen schön bissfest. Die Bezeichnung "Classico" garantiert, dass es sich um echten Carnaroli Reis handelt.
Brennwert kj | 1510,00 kj | Brennwert kcal | 361,00 kcal |
Fett | 0,60 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
Kohlenhydrate | 78,00 g | davon Zucker | 0,10 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 7,40 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |