Spaghetti Aglio e Olio - Gourmet Dinner inkl Rezept

Spaghetti Aglio e Olio - Gourmet Dinner

Spaghetti - der Klassiker unter der Pasta

Die Spaghetti gelten zu Recht als weltweites Aushängeschild italienischer Pasta. Die Produkte von Michele Portoghese stechen jedoch besonders hervor, denn der Name steht seit jeher für Qualität, Authentizität und Handwerkskunst.

Die Pasta wird in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. Zunächst wird der Teig durch ein Bronzesieb gepresst. Dies raut die Oberfläche der Nudeln auf, sodass Saucen und Pesto besonders gut daran haften bleiben. Anschließend wird die Pasta in einer eigens dafür entwickelten Trockenkammern für bis zu 100 Stunden gelagert und getrocknet. Das gibt ihr die Zeit, einen vollmundigen und intensiven Geschmack zu entwickeln.

Edles Olivenöl mit feinsten Aromen

Dieses aromareiche native Olivenöl von Frantoio Venturino müssen Sie probiert haben. Es wird bei einer Temperatur von unter 27 °C kaltgepresst und hat einen Säuregehalt von weniger als 0,5 %. Mit einem trüben Aussehen, einem herrlich fruchtigen Duft und einem frischen Geschmack ist es ein ideales Olivenöl für jede Mahlzeit.

Eine der ältesten italienischen Rebsorten

Fiano ist eine alte Rebsorte Süditaliens mit Ursprung in der antiken Stadt Arpi in Daunien, der heutigen Provinz Foggia. Der Weißwein von Massimo Leone besticht durch eine strohgelbe Farbe sowie sein intensives und anhaltendes Aroma. Frisch und fruchtig mit einem vollen Geschmack. Mit Noten von gerösteten Haselnüssen, Bittermandeln, Kräutern und einem Hauch von Heu.

Pikante Knabbereien

Die Chips mit scharfer Paprika von Rubio Snacks sind der perfekte Knabber-Spaß für alle Liebhaber von Schärfe. Unglaublich lecker, kross und dicker als gewöhnliche Chips. Perfekt zum Dippen oder pur Genießen.

Hinweis: Zur Zubereitung des enthaltenen Rezepts benötigen Sie frischen Knoblauch. Dieser ist nicht im Lieferumfang enthalten.