Probierpaket - Antipasti Gemüse

Set aus Sonnengetrocknetem Kirschtomaten, "Lampascioni" wilden Zwiebeln und Sonnengetrocknetem Zucchini

Antipasti vom Feinsten Diese Auswahl an eingelegtem Gemüse ist das A und O einer jeden Antipasti-Platte.

Hingabe für die Landwirtschaft. Alles wird von Hand geerntet und verarbeitet - und das schmeckt man auch!

Perfekt als Geschenk Sie planen ein Geschenk für einen Feinschmecker oder Hobby-Koch? Dann ist dieses Set genau das richtige für Ihr Vorhaben

Sonnengereifte Kirschtomaten:

Die Kirschtomaten werden sorgsam von Hand gepflückt und unter der italienischen Sonne getrocknet. Jede Tomate wird gemäß traditionellen Methoden verarbeitet und entfaltet so einen wahrhaft authentischen Geschmack. Die Vielseitigkeit dieser Tomaten wird selbst von großen Köchen geschätzt. Sie sind ein Gedicht zu frischem Mozzarella, auf Pizza, in Bruschetta mit Racale-Kapern oder zusammen mit frischem Basilikum auf heißer Pasta.

Wilde Lampascioni:

Die Lampascioni, auch bekannt als Lampascioni Pugliese, sind wilde Hyazinthen-Zwiebeln, die reich an Mineralsalzen sind. Jede Zwiebel wird nach der Ernte sorgfältig gewaschen und von Hand in Wasser und Essig eingelegt. Die Reinigung erfolgt von Hand mit einem kleinen Messer, was viel Sorgfalt erfordert. Zum Schluss werden die Zwiebeln in Gläser mit frischer Minze, Chili und nativem Olivenöl extra gefüllt. Der Geschmack der Lampascioni ist leicht süßlich-bitter und frisch. Diese Antipasti sind eine echte Überraschung für Gäste und Gastgeber und bieten einen außergewöhnlichen Geschmack.

Sonnengereifte Zucchini:

Die Zucchini reifen unter Apuliens Sonne, bevor sie schonend getrocknet werden, um natürliche Köstlichkeit zu garantieren. Sie werden behutsam in Olivenöl und feinen Gewürzen eingelegt, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Wenn Sie uns fragen, dürfen die Zucchini auf keinem Antipasti-Teller fehlen!