Gemischte Gemüse Paste Country Style | 100g

Gemischte Gemüse Paste Country Style | 100g

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Zubereitung à la Gemüse

Sonnengetrocknet Von Hand geerntet, gewaschen, geschnitten und gesalzen. So ruht das Gemüse für 4-5 Tage auf Trockengestellen in der apulischen Sonne.

Aromatische Kombination Regionales Gemüse verfeinert mit Olivenöl verleiht dieser Paste Ihren wunderbaren Geschmack.

Authentisch italienisch Die Produkte von iContadini stehen seit Jahren für die Leidenschaft zum Ackerbau.

Das Battuto alla Contadini - zu Deutsch etwa "geschlagen/gestampft nach Bauern-Art" - ist ein wunderbarer Gemüseaufstrich aus verschiedenen traditionellen Gemüsesorten des Salento: sprich Auberginen, Zucchini, Tomaten, Oliven, Kapern und Zwiebeln.

Die verwendeten Zutaten werden von Hand geerntet und sorgfältig nach Qualität ausgewählt. Nur die hochwertigsten Gewächse werden am Ende verarbeitet. Dafür werden sie zunächst in der apulischen Sonne getrocknet und anschließend mit Nativem Olivenöl Extra verfeinert. So simpel und doch so lecker - auch das ist die italienische Küche.

Unser Tipp: Ein ofenfrisches Ciabatta und dazu ein wenig vom Battuto all Contadini. Mehr braucht es nicht! Aber natürlich geht diese Gemüse-Paste auch hervorragend zu Reis, Fleisch oder Pasta

 

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Zutaten :

Sonnenblumenöl, sonnengetrocknete Auberginen, sonnengetrocknete Zucchini, sonnengetrocknete... mehr

Nährwertangaben 100g
Brennwert kj 1213,00 kj Brennwert kcal 294,00 kcal
Fett 28,30 g davon gesättigte Fettsäuren 4,10 g
Kohlenhydrate 6,30 g davon Zucker 5,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 2,30 g
Salz 2,50 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
Zubereitung à la Gemüse
Zutaten

Sonnenblumenöl, sonnengetrocknete Auberginen, sonnengetrocknete Zucchini, sonnengetrocknete Tomaten, Zwiebeln, entsteinte Leccina-Oliven, Kapern, natives Olivenöl extra, unraffiniertes Meersalz, Apfelessig, Zitronensaft.

Herkunftsort

Italien

Inverkehrbringer

Firma Trentin Soc. AGR. S.R.L. in Ugento (LE)

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