COcktailparty? Aber ohne alkohol!
Alkoholfreie Cocktails sind im Trend: Eine neue Art des Cocktailgenusses ohne den Zusatz von Alkohol hat in den letzten Jahren die Cocktail-Welt erobert. Dieser bemerkenswerte Trend ist einerseits auf das wachsende Gesundheitsbewusstsein vieler Menschen zurückzuführen und andererseits auf den sozialen Druck, der oft mit der Entscheidung einhergeht, keinen alkoholischen Cocktail zu trinken. Alkoholfreie Cocktails, auch als Mocktails bekannt, bieten eine einfache Möglichkeit, unangenehmen Fragen aus dem Weg zu gehen. Sie sind besonders vorteilhaft für Fahrer, Schwangere oder all jene, die sich bewusst dafür entscheiden, auf Alkohol zu verzichten.
Lassen Sie sich von unseren alkoholfreien Alternativen zu Gin, Rum und Co. von Le Petit Béret inspirieren! Wir haben fünf unserer Lieblingscocktails nachgemixt, angefangen beim erfrischenden Cuba Libre bis hin zum belebenden Old Fashioned. Diese sogenannten Mocktails sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach mit wenigen Zutaten zuzubereiten.
Übrigens: Der Name "Mocktail" ist eine Wortkombination aus "to mock" (englisch für "nachahmen" oder "vortäuschen") und "Cocktail".
CUBA LIBRE 0,0%
Beginnen wir mit einem klassischen Cuba Libre. Der Name stammt, so sagt man sich, aus der Zeit des Spanisch-Amerikanischen Krieges um 1900. Demzufolge soll der Name entstanden sein, als US-Soldaten mit einem Mix aus Cola, Rum und Limettensaft auf den Sieg über Spanien und die Befreiung Kubas aus der Kolonialherrschaft angestoßen haben sollen.
Das benötigt ihr:
- Caribbean Woody
- Frische Limetten
- Cola
Für die Zubereitung füllt ihr Eiswürfel in ein Glas und gebt 40ml Caribbean Woody sowie den Saft einer halben Limette hinzu. Anschließend wird das Glas mit 120ml Cola aufgefüllt und mit einer Limettenscheibe garniert.
SPRITZ 0,0%
Der Spritz ist mittlerweile nicht mehr aus der Bar-Kultur wegzudenken und vor allem im Sommer ein beliebtes Getränk. Ursprünglich wurde der dafür verwendete Bitterlikör (oftmals Aperol) als sogenannter Digestif, also als Verdauungsschnaps konzipiert. In den 1950er Jahren jedoch begannen italienische Barkeeper damit, einen Cocktail zu entwickeln, der bis heute wie kein zweiter für die italienische Aperitif-Kultur steht.
Das benötigt ihr:
- Orange Spritz
- Blanc de Blancs
- Mineralwasser
- Frische Orangen
Die Zubereitung für eine alkoholfreie Variante des Aperol Spritz ist denkbar einfach. Man nehme ein Weinglas und fülle dies mit einigen Eiswürfeln. Dann gibt man 40ml Orange Spritz sowie 60ml Blanc de Blancs hinzu und füllt das Ganze mit etwas Mineralwasser auf. Fertig ist der Spritz! Wer mag, kann das Glas noch mit einer Orangenscheibe garnieren.
MOJITO 0,0%
Mit dem Mojito zieht uns unsere kleine Mocktail-Tour ein weiteres Mal nach Kuba. Angeblich geht er auf eine lange Tradition von Getränken auf Rum-Basis in der Karibik zurück. Ähnliche Getränke sollen schon im 16. Jahrhundert im Umlauf gewesen sein. Der Name Mojito hat sich allerdings erst im 20. Jahrhundert verbreitet. Weltweite Berühmtheit erlangte er übrigens durch keinen geringeren als Ernest Hemingway.
Im Vergleich zu den vorherigen Cocktails braucht es für diesen Cocktail ein paar mehr Zutaten:
- Caribbean Woody
- Rohrzucker
- Limettensaft
- Mineralwasser
- ein paar frische Minzblätter
- Eiswürfel
Die Zubereitung ist allerdings ähnlich simpel! Zunächst werden die Minzblätter, der Rohrzucker und der Limettensaft im Glas miteinander vermengt. Dabei solltet ihr unbedingt die Minze leicht zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Dann mischt ihr den alkoholfreien Rum dazu, füllt das Glas mit Eiswürfeln und Mineralwasser auf und vermischt alles vorsichtig miteinander.
GIN TONIC 0,0%
Soweit man sich einig ist, liegt der Ursprung des Gin Tonic in der Kolonialzeit des Britischen Empire. Um sich gegen Malaria zu schützen, tranken die in Indien stationierten Briten das Chinin-haltige Tonic Water und mischten es mit Gin, um es geschmacklich zu verbessern. Der Vorgänger des Gin Tonics war geboren. Mit der Zeit wurde die Rezeptur weiter verfeinert und der Gin Tonic entwickelte sich zu einem populären Cocktail. Angeblich soll es sich dabei sogar um den Lieblingsdrink der Queen Mum (Gemahlin des englischen Königs George VI. und Mutter der englischen Königin Elizabeth II.) gehandelt haben.
Und dann ist da noch die britische Band Oasis, die den Drink als erste Wahl für die Momente bezeichnet, in denen man sich "supersonic" fühlt. Was auch immer das heißen mag, der Gin Tonic ist definitiv einer unserer Favoriten!
Für unsere alkoholfreie Variante benötigt ihr folgende Zutaten:
- Natural Botanic
- Tonic Water
- Eiswürfel
- Frische Limetten und/oder Zitronen
Um den Cocktail-Klassiker zuzubereiten, füllt ihr zunächst die Eiswürfel ins Glas und gießt dann den alkoholfreien Gin darüber. Den Rest füllt ihr mit Tonic Water auf und garniert das Glas mit einer Limetten- und/oder Zitronenscheibe. Et voila!
OLD FASHIONED 0,0%
Einfach, elegant und sicherlich einer der traditionsreichsten Cocktails. Sein Vorläufer trug den schlichten Namen „Whiskey Cocktail“ und war so ziemlich das, was man zu Beginn des 19. Jahrhunderts in den USA als Cocktail verstand. Die Rezeptur wurde erstmals 1806 festgehalten, doch mit den ersten Bar-Büchern folgten auch etwaige Abwandlungen. Wer also den ursprünglichen Cocktail trinken wollte, musste schon bald einen „old fashioned whiskey cocktail“ bestellen. Über die Jahre setzte sich so der heute allgemein geläufige Name durch.
Benötigt werden für einen klassischen Old Fashioned folgende Zutaten:
- Malt Blend
- Mineralwasser
- Orange Spritz
- Zuckerwürfel
- Frische Orangen
- Eiswürfel
Und wer es richtig machen will, nimmt natürlich ein Old Fashioned Glas.
Zunächst gebt ihr den Zuckerwürfel ins Glas und fügt 2-3 Spritzer vom Orange Spritz dazu. Dann zerdrückt ihr den Zucker und sorgt dafür, dass er sich auflöst. Nun fügt ihr den alkoholfreien Whiskey hinzu und verrührt die Zutaten vorsichtig. Anschließend gebt ihr ein paar Eiswürfel ins Glas und garniert dieses mit einer Orangenscheibe oder ein wenig Orangenzeste.
