Zabaglione

Zabaglione

ITALIENISCHE NACHSPEISE: Zabaglione, Zabaione oder im französischen auch Sabayon genannt, ist eine weit bekannte und beliebte italienische Nachspeise. Die Weinschaumcreme besteht aus Eigelb, Zucker und Marsala, einem Likörwein.

SERVIERVORSCHLAG: Die italienische Creme ist schnell zubereitet und kann somit herrlich warm, als auch prima kalt Ihren Gästen serviert werden. Meist wird der Schaum in einem bauchigen Glas serviert mit leckerem Gebäck, frischen Beeren und Obst oder alternativ zu Eis.

HERRLICH CREMIG: Die Zabaione ist wunderbar cremig und der Geschmack von Eigelb und Marsala wird Sie begeistern und nach Italien entführen.

ITALIENISCHE FEINKOST: Bei dieser Creme handelt es sich um ein echtes Feinkostprodukt. Sie ist etwas ganz Besonderes für echte Gourmets. Gönnen Sie sich Ihre kleine Auszeit bei einem genussvollen Ausflug nach Italien.

TRADITIONELLES HANDWERK: Hergestellt vom italienischen Feinkost Spezialisten Tealdi ganz nach Oma Tealdis traditionellen Rezepten.

Nach einer Überlieferung wurde dieses köstliche Rezept im 16. Jahrhundert in Turin eingeführt. Damals noch als "Sambayon" bezeichnet, entstand Tealdis cremige Zabaglione oder auch Zabaione nach einer Tradition sowie einigen Verbesserungen von Großmutter und der Kombination von Zutaten ausgezeichneter Qualität.

Hier treffen delikater Mascato-Wein mit Eiern und Zucker sowie einem raffinierten Marsala aufeinander und erschaffen eine besondere Creme, die sowohl zu Keksen als auch weichem Kuchen hervorragend passt.

Diese italienische Nachspeise schmeckt sowohl kalt als auch warm ausgezeichnet.