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Zabaglione

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Zabaione - Dessert Creme


Nach einer Überlieferung wurde dieses köstliche Rezept im 16. Jahrhundert in Turin eingeführt. Damals noch als "Sambayon" bezeichnet, entstand Tealdis cremige Zabaglione oder auch Zabaione nach einer Tradition sowie einigen Verbesserungen von Großmutter und der Kombination von Zutaten ausgezeichneter Qualität.


Hier treffen delikater Mascato-Wein mit Eiern und Zucker sowie einem raffinierten Marsala aufeinander und erschaffen eine besondere Creme, die sowohl zu Keksen als auch weichem Kuchen hervorragend passt.


Diese italienische Nachspeise schmeckt sowohl kalt als auch warm ausgezeichnet.

 
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Zutaten : Zucker, Traubenmus, teilweise aus Moscato-Trauben, pasteurisiert Eigelb 27 %, Wein Marsala,... mehr
Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g. 100g
Brennwert kj 892,00 kj Brennwert kcal 211,00 kcal
Fett 2,70 g davon gesättigte Fettsäuren 9,00 g
Kohlenhydrate 43,00 g davon Zucker 41,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 3,60 g
Salz 0,10 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Zutaten
Zucker, Traubenmus, teilweise aus Moscato-Trauben, pasteurisiert Eigelb 27 %, Wein Marsala, Säureregulator: Milchsäure. Enthält Sulfite.
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
TAB Green Line s.r.l., Via Garetta, 40/42 - Genola (CN)
Alkoholgehalt
0 % Vol.
Kokosnussbutter aus Kokosmilch BIO Kokosnussbutter aus Kokosmilch BIO
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,96 € * / 1 Kilogramm)
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