Shizu Hamono Santoku Messer - 18 cm

Shizu Hamono Santoku Messer - 18 cm

Das Shizu Hamono Santoku Messer ist ein vielseitiges japanisches Kochmesser, das sich perfekt für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Als traditionelles Santokumesser verbindet es japanische Handwerkskunst mit modernster Technologie und bietet herausragende Schneideigenschaften.

Die 18 cm lange Klinge besteht aus 33 Lagen Damaszenerstahl mit einer hochwertigen AUS8-Schneidlage. Mit einer Härte von 61 HRC garantiert dieses Santoku Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die Klingenhöhe von 4,9 cm sorgt für eine optimale Balance und ermöglicht eine präzise Handhabung.

Der ergonomische Handgriff aus hochwertigem Pakka-Holz liegt angenehm in der Hand und bietet maximalen Komfort bei jeder Schneidaufgabe. Dank des beidseitigen Schliffs eignet sich dieses japanische Küchenmesser sowohl für Links- als auch für Rechtshänder.

Handgefertigt in Seki, Japan, ist dieses Santokumesser ein Meisterwerk der japanischen Schmiedekunst. Geliefert wird es in einer eleganten Verpackung, die es auch zu einem idealen Geschenk für Kochliebhaber macht.

Die Bedeutung von Santoku:

Der Name "Santoku" bedeutet im Japanischen "drei Tugenden". Dies bezieht sich auf die Vielseitigkeit des Messers, das gleichermaßen für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet wird. Mit diesem japanischen Santoku Messer erleben Sie die Perfektion der japanischen Kochkultur in Ihrer eigenen Küche.

Highlights auf einen Blick:

Klingenlänge: 18 cm

Schneidlage: AUS8 & 33 Lagen Damaszenerstahl

Klingenhärte: 61 HRC für exzellente Schärfe

Klingenhöhe am Griff: 4,9 cm

Gewicht: 170 g

Ergonomischer Pakka-Holzgriff: Maximaler Komfort und Kontrolle

Beidseitiger Schliff: Für Links- und Rechtshänder geeignet

Handgefertigt in Seki, Japan: Perfekte Symbiose aus Tradition und Präzision

Herstellerinformationen:

Shizu Hamono, co. LTD

2771-1 OZE, Seki City - Gefu-pref

501-3265 Japan

info@sizu.net

Importeur:

Profi-Kochmesser

Petra Moes

Gehlberger Hauptstr 10 A

98528 Suhl

info@profi-kochmesser.eu