Shizu Hamono Habahiro Messer - 16 cm

Shizu Hamono Habahiro Messer - 16 cm

Das Shizu Hamono Habahiro Messer ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das sich durch seine breite, geschwungene Klinge ideal zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Kräutern, Gemüse und Fleisch eignet. Mit einer Klingenlänge von 16 cm bietet es mehr Fläche für effiziente und präzise Schneidbewegungen.

Die Klinge besteht aus AUS8-Stahl mit 33 Lagen Damaszenerstahl, was diesem japanischen Küchenmesser eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit verleiht. Mit einer Härte von 61 HRC bleibt die Schneide lange scharf und sorgt für müheloses Arbeiten.

Der ergonomische Pakka-Holzgriff liegt angenehm in der Hand und garantiert volle Kontrolle. Dank des beidseitigen Schliffs ist das Messer sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet.

Handgefertigt in Seki, Japan, vereint dieses Messer jahrhundertealte Schmiedekunst mit moderner Präzision. Es wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert und ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die höchste Ansprüche an ihre Küchenausstattung stellen.

Highlights auf einen Blick:

Klingenlänge: 16 cm - vielseitig einsetzbar für präzises Schneiden, Hacken und Wiegen

Charakteristische Form: Breite, geschwungene Klinge für effizientes Arbeiten

Hochwertige Schneidlage: AUS8-Stahl mit 33 Lagen Damaszenerstahl

Klingenhärte: 61 HRC für exzellente Schärfe

Ergonomischer Pakka-Holzgriff: Für maximalen Komfort und Kontrolle

Handgefertigt in Seki, Japan: Traditionelle Schmiedekunst auf höchstem Niveau

Beidseitiger Schliff: Für Rechts- und Linkshänder geeignet

Ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das durch seine perfekte Balance und außergewöhnliche Schärfe überzeugt.

Herstellerinformationen:

Shizu Hamono, co. LTD

2771-1 OZE, Seki City - Gefu-pref

501-3265 Japan

info@sizu.net

Importeur:

Profi-Kochmesser

Petra Moes

Gehlberger Hauptstr 10 A

98528 Suhl

info@profi-kochmesser.eu