Shizu Hamono Habahiro Messer 12 cm

Shizu Hamono Habahiro Messer 12 cm

Das Habahiro Wiegemesser von Shizu Hamono ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das speziell für präzise Schneidearbeiten entwickelt wurde. Mit seiner 12 cm langen Klinge und der charakteristischen breiten und geschwungenen Form eignet sich dieses japanische Küchenmesser ideal zum Zerkleinern von Kräutern, Gemüse und anderen Zutaten.

Gefertigt aus 33 Lagen Damaszenerstahl und einer AUS8-Schneidlage, überzeugt dieses japanische Küchenmesser mit hervorragender Schärfe und Langlebigkeit. Die Klinge hat eine Härte von 61 HRC, was eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit garantiert.

Der ergonomische Pakka-Holzgriff liegt angenehm in der Hand und bietet höchste Kontrolle. Durch den beidseitigen Schliff ist das Messer sowohl für Rechts- als auch Linkshänder bestens geeignet.

Das Habahiro Messer wird in Seki, Japan, handgefertigt - einer Stadt mit einer langen Tradition in der Messerschmiedekunst. Es wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert und ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis.

Highlights auf einen Blick:

Klingenlänge: 12 cm

Charakteristische Form: Breite, geschwungene Klinge für präzises Arbeiten

Hochwertige: AUS8-Schneidlage & 33 Lagen Damaszenerstahl

Klingenhärte: 61 HRC für exzellente Schärfe

Ergonomischer Pakka-Holzgriff: Für maximalen Komfort und Kontrolle

Handgefertigt in Seki, Japan: Traditionelle Schmiedekunst auf höchstem Niveau

Beidseitiger Schliff: Für Rechts- und Linkshänder geeignet

Ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das durch seine besondere Form und präzisen Schnitt überzeugt.

Herstellerinformationen:

Shizu Hamono, co. LTD

2771-1 OZE, Seki City - Gefu-pref

501-3265 Japan

info@sizu.net

Importeur:

Profi-Kochmesser

Petra Moes

Gehlberger Hauptstr 10 A

98528 Suhl

info@profi-kochmesser.eu