Shizu Hamono Allzweckmesser - 11 cm

Shizu Hamono Allzweckmesser - 11 cm

Das Shizu Hamono Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 11 cm ist ein unverzichtbares japanisches Küchenmesser für präzise Schneidarbeiten. Dank seiner schmalen Klingenform eignet es sich ideal zum Schneiden und Schälen von Gemüse, Obst und kleineren Fleischstücken. Ein kompaktes, vielseitiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.

Die Klinge besteht aus 33 Lagen Damaszenerstahl mit einer hochwertigen AUS8-Schneidlage. Mit einer Klingenhärte von 61 HRC bietet dieses japanische Messer herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Durch die Klingenhöhe von 2,6 cm liegt es besonders gut in der Hand und ermöglicht exakte Schnitte.

Der ergonomisch geformte Pakka-Holzgriff sorgt für maximalen Komfort und eine sichere Handhabung. Dank des beidseitigen Schliffs ist dieses japanische Kochmesser sowohl für Links- als auch für Rechtshänder bestens geeignet.

Handgefertigt in Seki, Japan, vereint dieses Allzweckmesser traditionelle Schmiedekunst mit modernster Präzision. Es wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert und eignet sich daher auch perfekt als Geschenk für Kochliebhaber.

Ein kompakter Allrounder:

Dieses handliche japanische Küchenmesser ist der perfekte Begleiter für alle, die Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legen. Die schmale, scharfe Klinge ermöglicht exakte Schnitte und macht das Allzweckmesser zu einem echten Multitalent in der Küche.

Highlights auf einen Blick:

Klingenlänge: 11 cm

Schneidlage: AUS8 & 33 Lagen Damaszenerstahl

Klingenhärte: 61 HRC für exzellente Schärfe

Klingenhöhe am Griff: 2,6 cm

Gewicht: 70 g

Ergonomischer Pakka-Holzgriff: Für maximalen Komfort und Kontrolle

Beidseitiger Schliff: Ideal für Links- und Rechtshänder

Handgefertigt in Seki, Japan: Traditionelle Schmiedekunst auf höchstem Niveau

Hochwertige Verpackung: Perfekt als Geschenk für Küchenprofis und Hobbyköche

Herstellerinformationen:

Shizu Hamono, co. LTD

2771-1 OZE, Seki City - Gefu-pref

501-3265 Japan

info@sizu.net

Importeur:

Profi-Kochmesser

Petra Moes

Gehlberger Hauptstr 10 A

98528 Suhl

info@profi-kochmesser.eu