Roséwein trocken 2020

Büchin | Roséwein 2020

Erdbeeren | Himbeeren | Grapefruit | Stachelbeere

Eine wunderbar leichte Cuvée aus frischen Erdbeeren, unterstrichen von feinen Noten von Melone und Grapefruit.

Der Roséwein aus dem Hause Büchin ist der perfekte Begleiter für warme Frühlings- und Sommertage. Dazu frische Erdbeeren - Ein Hochgenuss! Das lachsrote Kleid schmeichelt dem Wein. Erdbeer- und Himbeernoten dominieren in der Nase und werden von exotischen Früchten wie Grapefruit und Stachelbeere ergänzt. Die frische Art lässt den Roséwein aus dem Markgräflerland besonders spritzig und agil erscheinen. Der zarte Schmelz sorgt für ein rundes Ende.

FARBE:

Lachsrot

BOUQUET:

Erdbeere und Himbeere. Leicht exotisch.

GAUMEN:

Spritzig und agil. Rundes Ende

GESCHMACK:

Trocken

PASST ZU:

Aperitif mit frischen Erdbeeren, Fisch.

SERVIERTEMPERATUR

Kühl genießen bei 12° Grad.

VINIFIKATION

Handlese. Schonende Verarbeitung der Trauben. Ausbau im Stahltank mit kühler Gärung bei 17° Grad.

REBSORTEN:

Spätburgunder

Büchin

Markus Büchin, ehemals Geschäftsführer und Kellermeister einer Winzergenossenschaft, erfüllte sich 2007 seinen Traum eines eigenen Weinguts mit seinem Onkel Manfred Büchin. Ehemals noch 2,5 Hektar Land, umfasst das Gut mittlerweile über 20 Hektar Land, das verteilt über das Markgräflerland liegt. Das Weingut ist ein modernes Unternehmen, offen für neue Wege und Besonderheiten, unbelastet von historischen Vorgaben und Traditionen.