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Ragout vom Chianina Rind

Ragout vom Chianina Rind

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Chianina-Rind Ragout Das Chianina-Rind ist die... mehr

Chianina-Rind Ragout


Das Chianina-Rind ist die größte Rinder-Rasse der Welt. Als Italiens älteste Rinder-Art fand das Chianina-Rind schon zu Zeiten römischer Gelehrter Erwähnung in etwaigen Schriften. Ursprünglich stammt die Rinderrasse aus der Toskana, Umbrien und den Marken, wo es als reines Arbeitstier gehalten wurde. Heute wird das Chianina als reines Fleischrind gezüchtet, denn das hochwertige wie zarte Rindfleisch erfreut sich einer großen Beliebtheit. Das weiß man auch bei Boscovivo die in ihrem "Le Ricette di Caterina"-Sortiment dieses herrliche Chianina-Ragout führen. Das Ragout ist sofort verzehrfähig: Leicht im Wasserbad erwärmt, einfach unter die Pasta rühren oder zum Reis servieren. Aber auch pur ist dieses Ragout eine echte Delikatesse. Im übrigen ist das Ragout bereits zwei Mal hintereinander mit dem TOP ITALIAN FOOD AWARD von Gambero Rosso ausgezeichnet worden.

 
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Zutaten : Chianina Rindfleisch 60% (nach IT003ET zertifiziert), Tomatenpüree, natives Oliveöl extra, Gemüse... mehr
Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g. 100g
Brennwert kj 906,00 kj Brennwert kcal 216,00 kcal
Fett 17,20 g davon gesättigte Fettsäuren 3,40 g
Kohlenhydrate 2,60 g davon Zucker 2,40 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 14,70 g
Salz 2,10 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Ja Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Chianina Rindfleisch 60% (nach IT003ET zertifiziert), Tomatenpüree, natives Oliveöl extra, Gemüse in unterschiedlichen Anteilen (Möhre, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch), Wein, Schweinefleisch, Salz, Petersilie, Gewürze. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Schalenfrüchten, Milchprodukten und Sellerie enthalten.
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Boscovivo, Via dei Boschi 34 - Badia al Pino Arezzo
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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