Hier finden Sie unseren Condimento. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Salat, rotem Fleisch oder Fisch. Auch zu Tomate Mozarella ein Genuss.
mehr anzeigen »Balsamico Bianco, oder Condimento Bianco, ist ein weißer Balsamico Essig. Er verfeinert ebenso wie ein Aceto Balsamico di Modena ist allerdings ein wenig anders hergestellt. Bei der Herstellung von weißem Balsamico wird der Traubenmost fermentiert und mit Weinessig verfeinert. Seine Produktion ist in der Regel nach ca. 9 Monaten abgeschlossen. Da das Auge mitisst schätzen viele Gourmets und Feinschmecker seine Eigenschaft Speisen nicht zu verfärben. Da der Balsamico hell ist behalten die Speisen ihre ursprüngliche Farbe.