Pesto mit genuesischem Basilikum DOP und italienischem Paprika

Für die Pesti und Saucen der Olmühle Venturino werden nur die besten Zutaten aus der italienischen Provinz Ligurien und dem Umland genutzt. Das Basilikum wird von befreundeten Lieferante bezogen, deren Felder nur einige Kilometer von der Ölmühle Venturino entfernt sind und hat die Ursprungsbezeichnung DOP. Mit seiner leichten Schärfe ist das Pesto ausgezeichnet geeignet, um Nudeln zu verfeinern oder als Brotaufstrich auf warmem Baguette für Bruschetta. Es ist ebenfalls als Salatdressing ein Genuss.