Olivenöl Premium No. 3 - Picual

Olivenöl

Ausgewogen frisch: Das Olivenöl besticht mit einem frisch-fruchtigen Geschmack und einem Abgang aus delikaten Mandel-Noten. Perfekt zu Fisch, Schalentieren und gesalzenen wie geräucherten Speisen.

Ideal zum Braten: Olivenöle aus Picual-Oliven verfügen über einen vergleichsweise hohen Rauchpunkt. Das macht dieses Olivenöl universell einsetzbar, sodass es auch zum Anbraten genutzt werden kann.

Hochwertige Inhaltsstoffe: Picual-Oliven sind reich an Vitamin E, ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen. Durch die schonende Herstellung (kaltgepresst) werden diese ebenso wie die Aromen bewahrt.

Erleben Sie mit dem Native Olivenöl Extra „Premium No. 3" von Elizondo ein unvergleichliches Stück spanischer Kochkunst!

Hergestellt wird es aus der spanischen Picual-Olive. Dies ist nicht nur eine der weltweit wichtigsten Sorten sondern auch die am häufigsten kultivierte Olive Spaniens. Aus den sonnigen Hainen Andalusiens stammend, spiegeln die Picual-Oliven die reiche Tradition und Leidenschaft der spanischen Olivenölproduktion wider, werden heute allerdings auch in anderen Teilen der iberischen Halbinsel und der Welt angebaut. Aufgrund eines hohen Anteils an Polyphenolen gelten die aus den Picual-Oliven erzeugten Olivenöle als besonders gesund. Außerdem ist es reich an Vitamin E, das eine antioxidative Wirkung hat. Aufgrund des hohen Rauchpunktes (210°C bis 240°C) des Picual-Olivenöls eignet es sich außerdem hervorragend zum Braten.

Da die Picual-Oliven oft sehr früh geerntet werden, werden die Olivenöle oftmals sehr intensiv und kraftvoll. Außerdem schimmern sie in einem leichten bis kräftigen Grün, was das Öl ganz nebenbei zu einem echten Hingucker macht. Dieses Olivenöl verführt mit einem intensiven Bouquet von frischen grünen Oliven, aromatischen Kräutern und einem Hauch von gemähtem Gras. Am Gaumen ist das Olivenöl frisch und würzig mit Noten von Tomatenpflanzen, Feigenblättern und einer schönen Mandel-Note im Abgang. Dadurch ergänzt das Olivenöl nicht nur Fisch und Schalentieren, sondern verleiht auch Salaten, gegrilltem Gemüse und mediterranen Tapas eine besondere Note. Es ist ideal zum Verfeinern von Dressings, Dips oder sogar als Finishing-Öl für warme Gerichte.

Worauf warten Sie noch? Tauchen Sie ein in den authentischen Geschmack Spaniens und genießen Sie das erstklassige Olivenöl „Premium No. 3" von Elizondo.