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Für dieses native Olivenöl extra werden die Picual-Oliven im Oktober geerntet. Seine intensive grüne Färbung stammt aus der Frühernte, wenn die Früchte noch grün und ihre organoleptischen Eigenschaften bewahrt sind. Das volle fruchtige Aroma mit feinen Noten von frisch geschnittenem Gras, Apfel, Tomate und Feigenblättern zeichnen dieses hochwertige Olivenöl aus sowie der frisch und ausgeglichene Geschmack mit moderater Schärfe und Bitterkeit und einem mild-nussigen Nachgeschmack.
Passt gut zu Fisch, Schalentieren, Braten, Geräuchertes, Gemüsecremes und Weitere. Ideal, um jedes Gericht zu verbessern.
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