Sulzfelder Maustal
Mönchshöflein Sylvaner trocken 2018
In der Lage Maustal, im Herzstück, werden die mehrfach selektierten Trauben geerntet mit einem Ertrag von nur 30 hl/ha. Nach 24 stündiger Maischestandzeit wird die Maische abgepresst und in einem Doppelstückfass aus Spessarteiche spontan vergoren. Komplex, oplument im der Nase und vielschichtig. Fein und voller Finesse mit graziöser Säurestruktur, ist dies unser Spitzenwein.
Brennwert kj | 0,00 kj | Brennwert kcal | 0,00 kcal |
Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |