Fossil River

Einzigartig in Spanien. Als Familienunternehmen wurde Fossil River 1959 geründet und war eines der ersten katalanischen Unternehmen, das sich auf die Herstellung sowie den Verkauf von Gourmetsalzen spezialisiert hat. Bereits in dritter Generation wird mit handwerklichem Geschick die Salzgewinnung betrieben und perfektioniert, sodass bereits über 30 Sorten verschiedener Geschmäcker der Salzflocken entstanden sind. Das Gourmetsalz stammt aus unterirdischen Salzquellen in Villena in der Provinz Alicante. Da kein Meer in unmittelbarer Nähe liegt, wird das Wasser aus unterirdischen Flüssen in Handarbeit entnommen und das Salz wird anschließend in Salzbecken gelagert und von der Sonne getrocknet. So bleiben alle natürlichen Mineralien enthalten. Fossil River ist die einzige Marke für spanische Gourmet Salzflocken ohne Meeresverschmutzung.