Family Estate Reserve 95, Aceto Balsamico

Die Family Estate Reserve bezeichnet Aceto Balsamico di Modena, der in Fässern reifte, die 96 Jahre in Benutzung sind. Diese Fässer haben aus dieser Zeit die Aromen verschiedener Trauben angenommen und geben diese immer ein wenig an den gelagerten Balsamico zurück. So entsteht ein Balsamicoessig, der jedes Jahr neu, jedes Jahr anders und nie wieder so sein wird wie vorher. Die Qualität bleibt dabei gleichbleibend hoch. Ein ausgezeichneter Tropfen für Salat, Mozzarella oder auch auf Eis ein Genuss.