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Entenpastete mit Feigen
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Entenpastete mit Feigen

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  • Le Temps de Mets
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Die Entenpastete mit Feigen ist ein echter Gourmetschmaus der französischen... mehr

Die Entenpastete mit Feigen ist ein echter Gourmetschmaus der französischen Küche. Im Gegensatz zur Terrine bestehen Pasteten aus einem Teigmantel und Füllung ( der Farce). Die Feige verleiht dieser Pastete eine angenehm dezente Süße. Essen Sie die Pastete am besten auf warmem Baguette, dazu ein Glas Rotwein. Aber auch auf Salat schmeckt diese Pastete ausgezeichnet.

 
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Zutaten : Hühnerleber, Entenfleisch 25 %, Schweinekehle, Schweinefett, Feigen 3 %, Salz, Gewürzmischung,... mehr
Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g. 100g
Brennwert kj 1333,00 kj Brennwert kcal 322,00 kcal
Fett 29,20 g davon gesättigte Fettsäuren 11,00 g
Kohlenhydrate 2,70 g davon Zucker 1,30 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 12,90 g
Salz 1,62 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Hühnerleber, Entenfleisch 25 %, Schweinekehle, Schweinefett, Feigen 3 %, Salz, Gewürzmischung, Pfeffer
Herkunftsort
Frankreich
Inverkehrbringer
SAVOR CREATIONS, 99 Allée de Bruxelles - Signes
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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