REZEPT: CHINOTTO SPRITZ
Wer kennt es nicht: Es ist Sommer, die Sonne scheint und es lüstet uns nach einem leckeren Spritz. Doch bei vielen Spritz-Varianten klebt uns sprichwörtlich vor lauter Süße der Mund zusammen. Eine willkommene Alternative könnte der Chinotto-Spritz sein. Der sieht übrigens nicht nur cool aus, sondern lässt sich auch super easy mixen und hat nur einen geringen Alkoholgehalt. Geschmacklich verbindet der fruchtig-herbe Cocktail die unverwechselbarem Aromen des Chinotto mit der dezenten Schärfe des Ingwer.
Alles was Sie für diesen Cocktail benötigen sind:
- Chinotto-Sirup
- Weißwein
- Ginger Ale
- Eiswürfel
- frischer Rosmarin
Zubereitung:
Für die Zubereitung dient klassischerweise ein Weinglas, das mit Eiswürfeln gefüllt wird. Anschließend werden pro Glas 5cl Sirup, 10cl Weißwein und 5cl Ginger Ale hinzugefügt. Mit einem Rosmarin-Zweig oder gar einer Orangenscheibe wird der Spritz-Cocktail dann auch optisch zum Hingucker.
Kleiner Tipp: Je trockener der Weißwein, desto besser entfalten sich die Aromen der anderen Zutaten.