Balsamico-Essig aus Modena IGP 5 Medaillen - Affinato

Balsamico-Essig

Sehr hohe Dichte Der hohe Anteil an gekochtem Traubenmost verleiht dem Balsamico Essig eine cremige und vollmundige Textur.

Das Auge isst mit Dank der cremigen Textur ist der Balsamico Essig nicht nur ein Garant für guten Geschmack sondern eignet sich auch hervorragend zum Dekorieren von Speisen.

Feinkost-Geschenk Die edle Verpackung macht den Balsamico Essig zu einem perfekten Geschenk für Italien-Fans, Feinkost-Enthusiasten und Genussmenschen.

5 Medaillen, absolute Königsklasse unter den Balsamico Essigen - und das schmeckt man auch! Dieser Balsamico Essig aus Modena g.g.A. ist eine wunderbar dichte und cremige Variante des Aceto Balsamico und verfügt über den höchsten Anteil an gekochtem Traubenmost in dieser Kategorie. Das erhöht seine Dichte auf 1,35 g/cm³. Zubereitet wird der Aceto Balsamico aus dem Traubenmost von sieben verschiedenen Rebsorten (Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana und Montuni). Dieser Mischung wird dann etwas gereifter Weinessig zugefügt, um die typische Balance aus Süße und Säure zu erreichen. Gereift ist dieser hochwertige Aceto Balsamico für ganze 10 Jahre im Holzfass.

Mit diesem Produkt aus der "Affinati"-Reihe von ACF1919 erhalten Sie einen wertvollen Aceto Balsamico, der das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst ist: einzigartig und unnachahmlich im Geschmack und von einer vollmundigen Textur geprägt.

Perfekt zum Dekorieren und Würzen von gegrilltem roten Fleisch, reifem Käse, rohem Fisch, gegrilltem Gemüse, Kaviar und Schalentieren sowie zu frischem Obst.

Hochwertig verpackt macht sich dieses Produkt auch unglaublich gut als Geschenk für Feinkost-Liebhaber.